Képaláírás: Burjátok között.
Burját jurta. (Előtte szeszt párol a gazda.)

Ismertető szöveg: "A tejből egy sajátságos pálinkát főznek, az úgynevezett arachi-t, leginkább nyáron és őszszel. Készletük nem tart soká, mert e pálinka szesztartalma nem nagy és azért melegében elfogyasztják. A hosszú téli hónapok alatt az orosz vutkit, vagy a khinai chansit iszszák. De mindig isznak valamit. ..."
(Forrás: Vasárnapi Ujság, 1917. október 21.)